Comment utiliser l'huile de CBD en cuisine pour profiter au mieux de ses propriétés ?

Comment utiliser l’huile de CBD en cuisine pour profiter au mieux de ses propriétés ?

Comment utiliser l’huile de CBD en cuisine pour profiter au mieux de ses propriétés ? 

L'huile de CBD compte de plus en plus d'adeptes séduits par ses différentes propriétés (notamment anti-stress) et bienfaits au quotidien. Plus récemment, l'huile de CBD est entrée dans le monde de la gastronomie avant de désormais s'inviter dans la cuisine de millions de personnes désireuses de se faire plaisir avec un produit naturel et sain. 

Néanmoins, avant de se lancer en cuisine armé de votre flacon d'huile de CBD, il convient de connaitre certaines particularités de cet ingrédient pas comme les autres, afin de profiter au mieux de toutes ses propriétés ! Suivez le guide...


Incorporez l'huile de CBD à d'autres ingrédients gras

Quand vous utilisez le CBD sous sa forme d'huile, nous vous conseillons de l'associer à d'autres aliments à base de graisse, comme le beurre ou encore l'huile végétale.

Cette méthode augmente la biodisponibilité du CBD, ce qui vous permet de profiter davantage de ses bienfaits thérapeutiques.


Minimisez la chaleur autant que possible

La chaleur réduit considérablement la puissance du CBD. C'est pourquoi la plupart des gens préfèrent utiliser les huiles de CBD en filet sur des plats de pâtes, des toasts ou des pizzas. D'autres l'ajoutent comme ingrédient à leurs sauces de salade préférées.

Si la recette demande de cuire ou de faire cuire l'aliment au four, vous devriez vraiment éviter une température supérieure à 180 degrés. Si vous dépassez cette limite, le CBD s'évaporera, rendant inutiles vos efforts pour améliorer votre repas avec du cannabidiol.

Pour éviter de trop cuire ou de brûler vos mélanges, vous pouvez également utiliser la technique du bain-marie.


Expérimentez le CBD avec des plats salés


Les sucreries et les desserts ont tendance à être le choix le plus populaire parmi les fans de CBD qui préfèrent créer leurs recettes à la maison. C'est parce que les édulcorants, le chocolat ou la cannelle peuvent être un excellent moyen de masquer la saveur naturelle amère parfois reprochés au CBD.

Cependant, plusieurs experts en cuisine au CBD recommandent d'essayer aussi des plats salés infusés au CBD. La clé est d'acheter une huile de CBD de haute qualité sans solvants résiduels ou d'opter pour des poudres d'isolat de CBD non aromatisées.

 Découvrez des recettes salées au CBD qui vont faire votre bonheur !


Laissez-vous tenter par les smoothies


Les smoothies sont la base de la plupart des régimes alimentaires sains. Vous pouvez les améliorer en ajoutant une ou deux gouttes de votre huile de CBD préférée à la recette. Ensuite, mixez le tout jusqu'à obtenir la texture souhaitée. L'un de nos préférés est un smoothie aux baies et à l'huile de CBD que nous vous recommandons d'essayer. Découvrez d'autre recettes de smoothies au CBD !

Après avoir préparé votre repas ou votre boisson, n'oubliez pas de stocker correctement l'huile de CBD restante, le cas échéant. Assurez-vous que le récipient est bien fermé, puis placez-le dans un endroit sans chaleur ni lumière directe. Vous pouvez également conserver l'huile de CBD au réfrigérateur pour prolonger sa durée de vie et sa puissance.

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