Cookies au CBD : la recette ultime
Vous êtes à la recherche de la recette CBD ultime pour concocter des cookies et ainsi diminuer votre stress ou partager un moment de convivialité entre amis ? Découvrez sans plus tarder l'ensemble de nos conseils :
Quels sont les ingrédients nécessaires ?
Tout d’abord, il est important de préciser que les ingrédients qui vous sont listés ci-dessous permettent de réaliser une fournée de quatre cookies au CBD. Vous pouvez ainsi ajuster votre composition en fonction du nombre de personnes que vous êtes. Voici les ingrédients :
- 1 jaune d’œuf
- 60 ml de cassonade
- 20 ml de teinture ou d’huile de CBD
- 80 ml de farine
- 2 cuillères à soupe de beurre non salé et ramolli (vous pouvez également utiliser votre propre beurre de CBD, le fameux beurre de Marrakech)
- 3 cuillères à soupe de pépites de chocolat noir
- 3 cuillères à soupe de noix du Brésil (elle doivent être très finement hachées)
- 3 cuillères à soupe de graines de citrouille
- 1 cuillère à soupe de graines de lin
- 1/2 d’une cuillère à thé de vanille
- 1/8 de cuillère à thé de bicarbonate de soude
- 1/8 de cuillère à thé de sel
La préparation de vos cookies au CBD
- Dans un premier temps, veuillez placer une grille au centre de votre four plus préchauffez-le à 160 °C .
- Au sein d’un bol de grande taille, vous pouvez mélanger la cassonade et le beurre jusqu’à l’obtention d’une consistance crémeuse. Veuillez ensuite ajouter le jaune d’œuf, la vanille puis l’huile (ou la teinture) de CBD. Incorporez dès lors la farine, le sel et le bicarbonate de soude tout en mélangeant l’ensemble pour lier les différents ingrédients. Il vous reste alors à rajouter les graines de citrouille, les graines de lin, les noix et les pépites de chocolat.
- Après avoir mélangé et obtenu une pâte, veuillez diviser cette dernière en 4 portions égales. Puis, roulez délicatement chacune de ces portions, formant ainsi des boules, que vous pouvez déposer (en maintenant une certaine distance entre elles car les cookies au CBD s’étalent lors de la cuisson) sur une plaque tapissée de papier sulfurisé.
- Le plus dur est ainsi fait ! Il vous reste à placer les cookies au CBD dans le four jusqu’à ce que leurs pourtours soient dorés (cela peut prendre de 15 à 18 minutes). Laissez-les ensuite reposer 2 minutes sur la plaque avant de les déplacer.
Chaque cookie contient environ 5mg de CBD et nous vous conseillons de les consommer rapidement. Si vous souhaitez tout de même pouvoir les conserver un peu plus de temps, il vous est vivement recommandé de les placer au sein de sacs refermables ou de récipients hermétiques.